Bienvenue au domaine de la Jasse


Modernité et tradition en Languedoc

La Jasse signifie abri en occitan. Le platane du domaine aujourd’hui âgé de 110 ans, a protégé durant de nombreuses années les moutons, et a inspiré la création du logo du domaine. Le vignoble a été planté dans les années 1960 / 1970 sur des défriches de garrigues, vierges de toute culture.
Le domaine de la Jasse est situé sur un terroir situé entre Pic Saint Loup et les Terrasses du Larzac, à Combaillaux en Languedoc, a environ 15 km de Montpellier.
Le domaine se caractérise par ses cuvées cousues main produites principalement à partir de Cabernet-Sauvignon, cépage roi au domaine, composant 70 % du vignoble. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 32 hectares, d’un seul tenant.

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