Expression et nature des vins de La Jasse
Les vins de La Jasse se caractérisent par des cuvées cousues main, produites principalement à partir de Cabernet-Sauvignon. Les vignes sélectionnées cohabitent avec la faune et la flore grâce à l'enherbement des rangs, les haies séparant les parcelles, les forêts et la garrigue.
Qu'y a-t-il de Bien dans les vins de La Jasse ?
Le Bien environnemental
Notre objectif est d'avoir un impact positif sur les enjeux climatiques et favoriser le développement de la biodiversité.
Première exploitation HVE de l'Hérault
En 2013, le Domaine de La Jasse a été la première exploitation de l'Herault à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale, validant la mise en place de pratiques sanitaires, environnementales et raisonnées dans les vignes.
Bruno Le Breton et toute son équipe sont engagés dans des démarches concrètes visant à diminuer l’impact de notre activité agricole sur notre environnement.
Les exigences sont articulées autour de quatre thématiques :
- La biodiversité
- La stratégie phytosanitaire
- La gestion des engrais
- La gestion des ressources en eau
Qu'y a-t-il de Bien dans les vins de La Jasse ?
Le Bien social
Nous priorisons la qualité de vie et l'humain dans l'ensemble de nos pratiques.
